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滴的小油菜。

再看封不破的作品，賣相登時就將對手比了下去，造型差不多一樣，可封不破碗裡的雲吞皮卻薄透亮，淡黃外皮上閃爍著點點光澤。

湯汁鮮香濃郁如同琥珀琉璃，底下拖著雲吞的竹昇面細長均勻，而且非常整齊，所有面絲的方向都很有序，相互之間絲毫沒有黏連，不像對手的那樣雜亂無章。

再看碗的旁邊，分別擺著三個小碟子，一聞就知道是辣醬、甜醬和鹹醬，這顯然是為了照顧不同口味的食客，只有真正面對過食客的大食才會注意到這一點。

（ps：加更，感謝大家的打賞和月票~）（未完待續。）

章五百：鮮美十足

賣相乍看相似，細看卻不在同一層次，封不破的竹昇雲吞麵不但鮮香濃郁，而且外形美觀大方，讓人一看就很有食慾，而反觀開陽食院選手的作品，更像是趕工趕出來的複製品，偏偏還沒有複製好。

食氣之光同時從雙方的碗裡迸發而出，左邊開陽食院選手的作品中，食氣之光從發散轉為收束的時間非常短，上升的速度也不快，攀升到四寸便再也不肯前進半步。

四寸佳品，看到這個成績，不止他本人深感失落，開陽食院的其餘選手和學子也都感覺很失落，他很清楚自己的實力絕對不止於此，如果是烹飪自己拿手的美食，絕對可以做出珍品美食。

可是，沒有如果，本輪運氣沒有站在他這邊，佳品就是佳品，食氣的高度已經足以說明很多問題。

再看封不破的竹昇雲吞麵，食氣之光熾烈的多，收束的時間也更長，轉為收束之後，上升的速度相當快，三寸轉瞬即過，晉升佳品獲得異象心曠神怡，四寸五寸六寸，晉升珍品獲得異象裂衣卸甲。

最終，食氣之光停在七寸三！

看到高達七寸三的食氣之光，所有人都感覺不可思議，要知道食氣之光的高度與食材、菜品、技藝等很多因素都有關係。

竹昇雲吞麵食材普通，菜品本身的難度無法與金雞盤絲香腸和美味三重奏相媲美，技藝更沒有九絕刀工和九大禁手輔助，能做出七寸三食氣。除了因為封不破技藝高超。還有一個原因就是用心！

這道美食勾起了封不破對童年的回憶。今時今日此時此刻，他是用心在烹飪，他要用這道竹昇雲吞麵告訴父母的在天之靈，他沒有忘記，他終有一天要討回公道，重新將家傳的百年老店振興！

四寸對七寸三，佳品對珍品，如此巨大的差距。結果已然顯而易見。

“我年輕時遊離四方，有幸吃過這道美食，那味道至今難忘，現在就讓我嚐嚐，你的這碗竹昇雲吞麵到底正不正宗。”

陸銘說完端起一碗放在自己面前，抽搐筷子夾起皮薄透亮的雲吞送入口中，再也沒有看開陽食院選手的作品一眼。

“好香好鮮，早就聽過這道美食，卻一直無緣品嚐，今天終於能得償所願啦。哈哈。”朱儀見陸銘動筷子，吃貨本質毫不掩飾。連忙端起一碗，並沒有先吃雲吞，而是先夾了一筷子底下的竹昇面。

“我們也都嚐嚐吧，唔……”葉紅雪夾起一個雲吞送入口中，入口爽滑差點直接溜進嗓子眼，幸好急忙用舌頭擋住，否則非浪費不可。

葛洪與蔣禾端起最後的兩碗進行品嚐，雲吞入口也都忍不住吃了一驚，雲吞即混沌，內餡講究肥三瘦七鮮鹹適中，外皮講究薄而不爛滑而不硬。

內餡先不談，外皮由於比餃子薄，煮的時候對火候控制要求很高，如果外皮質量不過關，亦或火候控制不好，稍有不慎就會煮破，讓皮失去滑潤彈性，也讓內餡的美味菁華散失，進水導致味道變差。

封不破做的這些雲吞，用料和底下的面一樣，都是以鮮鴨蛋和出來，並以鋼棍敲打而成的麵皮，無論彈性還是味道都遠非普通雲吞所能媲美，再加上內餡中鮮蝦的鮮美，口感味道無可挑剔。

“嗯，就是這個味道，就是這個味道啊，幾乎一模一樣，真的幾乎一模一樣！”陸銘戀戀不捨將口中的雲吞咀嚼嚥下，長出口氣讚歎不覺，當年那碗竹昇雲吞麵的味道，和現在這碗的味道真的非常非常相近，幾乎分不出差別，而且不止是味道和口感上的相近，其中蘊含的那種特殊感覺也完全一樣。

甚至可以說，這就是當初那碗竹昇雲吞麵！

封不破默默看著陸銘，猜測陸銘可能真的曾經在他家開的店裡吃過這道美食，不過那可能是很早很早以前的事了，當時他應該還沒有出生，或者年紀還太小。

“唔唔唔，這面真的好勁道，爽滑彈牙

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