第48章 我的好姑娘,你依不依我? (第1/2頁)
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供銷社計劃先進購五百隻烤雞試試水,向紅旗公社養雞場預付了五百塊的定金。
因為烤雞的保質期只有三四天,冬天放久了也影響口味,養雞場是現宰現烤。
考慮到滯銷等因素,林清雅暫時選擇只出麻辣烤雞這一款,更符合這邊人的口味。
等從縣城拿回來印刷上圖示的牛皮紙後,全體工人開始進行包裝。
五百隻烤雞連夜包裝完畢,第二天一早,林清雅又和宋大志坐拖拉機到縣供銷社。
到供銷社後,聯絡劉經理。
劉經理安排倉管把烤雞清點收庫,讓售貨員拿著烤雞擺在貨架上。
清點結束後,林清雅並沒有離開,先在供銷社等會兒。
這會早上八點鐘,供銷社裡外擠滿了人,門外排起了長龍隊伍。
售貨員把烤雞擺在顯眼的貨架上,不過由於是擺在豬肉旁邊的櫃檯,顧客大都是過來買豬肉的,幾乎沒人過問那款新品烤雞,更何況還是牛皮紙包裝著,看不見裡面的烤雞。
林清雅看了眼今天排隊的顧客,大人一般都帶著小孩,買了糖果,豬肉等年貨。
她又給劉經理提議,拿出兩包烤雞出來,擺在貨架上讓大家試吃。
劉經理當即安排售貨員照做,從貨架取出兩包烤雞當眾拆開,又寫了個“免費試吃”的牌子,擺在櫃檯上。
這烤雞拆開後,散發著一股濃郁的香味,引起人們的注意。
尤其是小孩子,聞到香味就站不住了,都往櫃檯跑,拽著大人也要纏著去看看。
林清雅曾經接彩虹勝利放學,看見過公社供銷社那盛況,一放學孩子娃都往裡衝,把供銷社擠得水洩不通。
這會大家一聽是免費,都擁擠了過來,不到一會的功夫,櫃檯前站滿了圍觀試吃的人,兩包烤雞也很快試吃完了。
不過大人都不好意吃,幾乎是讓現場的小孩試吃完了。
吃完了小孩還想吃,又哭又鬧,吵得供銷社裡十分熱鬧,看得林清雅樂不可支。
在她眼裡,想要吃什麼就撒嬌讓媽媽買的小孩子,是多麼幸福啊。
小孩子一個接一個鬧起來,一時讓大人們不得已,都過來排隊,咬著牙買了一包。
這烤雞是新品,又是新鮮出爐的熟食,香味幾乎瀰漫了整個供銷社,進來的人很多都在問什麼味道,一眼就看見那擺在最顯眼位置的烤雞。
聞到這香味,每年習慣了買那些年貨的社員們,也想換個新鮮口味來嚐嚐。
口舌之慾是人之天性,沒有人能抵抗美食的誘惑。
尤其是這個物資匱乏的年代,好不容易等到過年吃點好的,咬咬牙也就買了。
林清雅在供銷社待了會,看著越來越多的顧客,出來都帶著一包牛皮紙包的烤雞,就和劉經理打了聲招呼,回養雞場了。
烤雞在供銷社上架兩天後,劉經理就立即派倉管師傅開著貨車到紅旗公社來拉貨,又要進購一批烤雞。
林清雅為了烤雞的保鮮,通知工人加班加點的趕貨,每天只烤制三百隻,交給倉管清點,送往供銷社。
烤雞銷售得很快,每天三百隻幾乎全部賣出去,也勢必成為了縣城老百姓今年年夜飯餐桌上的必備美食。
兩千只肉雞,除去淘汰的雞,全部做成烤雞出售了。
而烤雞去除的雞腳和雞頭,又被他們做成了麻辣雞頭和泡椒雞爪等零食,在供銷社單獨出售。
供銷社把烤雞這批最後的款項付完,林清雅又讓會計和出納把賬本交給她看。
林清雅先看了眼營收,供銷社以28元的價格,向他們紅旗養雞場收購,這批烤雞營收五千。
看了對公賬戶存摺上的款項收支,沒什麼問題後,又吩咐王桂梅進來做工作彙報。
王桂梅拿著她的統計本進來,作為雞舍的飼養員,他們每天都會檢查雞籠,挑出弱雞,殘雞,死雞淘汰,再記錄下來,交給林清雅過目。
林清雅對這方面把控很嚴格,事必躬親,養雞場至今也沒出過大的岔子。
林清雅看完統計本,又到雞舍清點了一遍雞的個數,沒問題後,就通知大家開會。
養雞場目前規模小,林清雅作為負責人,底下只有兩名飼養員,還有一名會計和一名出納,其餘的屠宰工人和烤制工人,都是臨時工,不過年後也會陸續正式招工,擴建廠房。
廠房修建勢必又是一筆大的資金投入,如今肉雞全部出售,蛋雞一般還有兩個月到開產日齡,
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