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養著愚蠢的忠僕,也不能要聰明的危險品,”安樂悠悠的說道。
吳管事臉色煞白,看著安樂,心知自己這美差算是走到頭了。
“所以,吳管事您還是另謀他處吧,李掌櫃,帶著吳管事去將這個月的銀子結了,”安樂語氣雖溫和,卻帶著不容抗拒的強勢。
吳管事天天在人際關係裡轉悠著,怎麼看不出來安樂此時的話中之意,他已經沒有絲毫希望了,夫人根本不會再給他一點點的機會,他原本天天期盼著夫人的到來,看到他的能力,從而重用他,卻不想等來了這麼一場禍事,而這一切的罪魁禍首,就是他那不成器的侄兒,心裡頓時又惱又恨。
看了一眼安樂沒有絲毫感情變化的臉,只好垂頭喪氣的出去了。
劉管事知道這會兒子該是處理自己的時候了,自覺的老老實實的顫著腿肚子站到了安樂面前:“還,還請夫人處置。”說話間,又抹了一把汗。
安樂看著眼前的人,良久才道:“罷了,你的官兒本就沒有吳管事大,受他壓迫也沒辦法的事兒,但是人還是得硬氣一點兒,劉管事這畏畏縮縮的性子,我真是在考慮還要不要留你。”
劉管事一聽這話,立馬道:“只要夫人願意再給小的一個機會,小的定會拿出膽識,不再受制於他人····”
安樂卻道:“我不是怪你給別人開後門,我是怪你拿美味飽的業績不當回事兒!要是吳蒙今日只是廚房的一個小廚子,哪裡還會有這麼多事兒?”
劉管事一臉的委屈:“老身自小家世貧苦,沒嘗過好東西,所以也不知道吳蒙的廚藝這麼差,老身一直覺得····還好。”
窮人家的孩子,哪裡講究這麼多?吃的飽就是美味,他這時候要是說剛剛吳蒙端著那碗東坡肉上來的時候,他還流了點兒口水,老闆會不會直接炒了他?
安樂強忍著沒笑出來,只好擺了擺手:“罷了罷了,罰扣半個月薪水,你下去吧。”
劉管事這才如蒙大赦,千恩萬謝的說了一大通,這才興高采烈的出去了。
“夫人,這次的事情,也有我一份責任,我身為這酒樓的掌櫃,卻不能及時的發現····”李四全一臉的愧色,夫人讓他擔當大任,他卻讓夫人這般的失望。
安樂擺了擺手:“你也是窮苦人家的孩子,這才過了幾天的好日子,自然是不懂得辨別這些菜色的好壞,況且你身為掌櫃的,處理的都是大事兒,自然也管不到這些細碎的事情上去。”
李四全是在蘭城第一個被提拔起來的小廝,從前家裡就窮的要命,這一點安樂還是知道的,他家還有個病重的老母,就算現在當了掌櫃的,過的也拮据,錢都拿去給他母親看病了,雖然自己身為京城第一酒樓的掌櫃的,卻沒怎麼吃過那些富貴人家吃的好東西。
他覺得吳蒙的東坡肉好吃也是情理之中。
但是來的起美味飽的人自然不一樣,那就是一天到晚泡在美食堆里長大的,對於美味更是挑剔的很,吳蒙那手藝,還真是不敢恭維了。
李四全滿是感激的拱手道:“謝夫人體諒。”
“嗯,”安樂點了點頭道:“讓美味飽菜系大大小小的廚子們分別做一盤東坡肉端上來,我來探探他們的底子。”
“是,”李四全應了一聲,立馬出去了。
這會兒子,美味飽已經炸開鍋了,幕後老闆親臨現場了,而且一來就揪出了一檔子醜事,還踢了吳管事和他的侄兒吳蒙,店裡的小廝們頓時一陣快意,吳管事平日裡還好,最多高傲些。
但那吳蒙一天到晚把自己當成個大老爺似的,仗著自己是掌廚,自己的舅舅是管事,天天對他們指手畫腳,把他們當下人使喚,還威脅說若是他們不聽他的話,就直接炒了他們,小廝們對於那吳蒙早已怨念頗深,沒想到老闆一來就直接拿他開刀,大家夥兒心裡自然開心。
但是開心歸開心,心裡倒還是有些緊張的,看樣子,老闆這麼嚴厲的人,要是這會兒子看他們幹活不夠好,也抓住了他們的錯處,炒了他們,這可怎麼好?
老闆來了大半個時辰,就處理了兩個大頭,想想定是厲害的人物,所以小廝們高興過後,又開始人人自危了。
一個小廝風風火火的跑了下來,低聲道:“那夫人要試廚房裡所有廚子的手藝呢,這夫人味覺挑剔的很,先前吳蒙做的那道菜被她嫌棄了個透,這會兒子不知道多少廚子要撞槍口了。”
“啊?那可怎麼好,這會兒子查到了廚房那邊,待會兒若是查到了我們這些跑堂的這兒,會不會更慘啊?
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