第19章 揚州府 (第1/2頁)

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船舶停靠在揚州港，不僅需要採買東西以準備接下來的航行，還為了接一批貨物。因方灝致租用這船本也是倉促，接貨是主要，接人是順帶而已。

貨物上船及採買需要在揚州府耽擱個兩日左右，這也是出行前便定好的。三人就當是到了一處遊玩之地，倒也是高興。

“順宜，你怎的還穿這身衣服？那日端陽節見你穿得甚是俏麗，何不換上？”方灝致見姜順宜一身粗布衣裳，想著下船遊玩又不是趕路便提議道。

“那你可真是不瞭解順宜，穿得太過扎眼容易引人注目。倒是這樣簡單素衣不是更好？大道至簡，我倒是覺得順宜穿什麼都那麼好看可愛。”扶青揉了揉姜順宜的頭，這眼神就跟看小狗似的。

姜順宜一把推開他的手說：“能不能別囉嗦了，趕緊逛逛揚州府好不好，我還是第一次出遠門呢！定要吃個開心，走！”說罷便往港口去，姜順宜見什麼都是新鮮的，有趣的。

常聽人家說揚州美食多，姜順宜也自然不會錯過。

“老闆翡翠燒麥的翡翠是什麼？”姜順宜見一家店的燒麥玲瓏剔透，裡頭的餡料是翡翠色的甚是好看。

“來嚐嚐，這燒麥裡頭的是蔬菜，清爽可口。這是千層油糕。看你不像本地人，是來這兒謀生的還是遊玩？”老闆娘倒是熱情，拉著姜順宜嘮嗑。

“我從諸暨來，路過此地。老闆娘這個給我一份吧。”

“好！”

姜順宜在鋪面外的桌子上坐下開吃，翡翠燒麥的皮非常薄，一咬開內陷便從皮囊裡湧出。姜順宜沒有意料到這裡頭的餡竟然是有些流動性的，豬油的味道也撲面而來，當中的餡料偏甜。千層油糕也十分香糯，分層的最大功勞者也必須是豬板油和白糖，滋味十足。

“怎麼自己就跑來吃吃喝喝，也不帶上我們了？”方灝致不由分說和扶青一同落座。

姜順宜一個白眼，好不容易甩掉了這兩個跟屁蟲竟然又跟來了。

“你想什麼呢？這樣發呆。”扶青道。

“沒有，我想起師父一句話，他說南天北鹹東辣西酸，各地的人口味都不盡相同。揚州地方特色果然也是如此，覺得挺奇妙的。”姜順宜又將一顆花瓶狀的翡翠燒麥塞入口中，嘴巴鼓鼓地說：“扶青幫我把這都吃了，阿致麻煩你結賬咯。老闆娘我先走啦，我大哥們會結賬！”

說罷擺了擺手便走。

“怎的只能你吃？我付賬？”方灝致有些氣不過，抓起油糕便往嘴裡塞，丟下錢也跟上了姜順宜。

“順宜，要不咱們到杏花茶社去？那兒好吃的可多了，我都打聽好了，我做東如何？”方灝致誠意拳拳姜順宜自然是很樂意的。

“吃飯可以，可是閣下席間可會與我談論美食？”姜順宜的套路又準備好了。

“自然，和順宜吃飯時你的高見是我最願意聽的。”

“那就當我我給你試菜並且把味道描述給你聽咯？那可就得算錢吶，老規矩二十文一道菜。”姜順宜攤出手掌，樣子帶些挑釁。

“好啊，我給，你吃多少我給多少，連帶剛才那兩份，你也給我好好說說剛才吃起來是什麼感覺唄。”方灝致竟順手牽著姜順宜便往杏花茶社去。

“哎呀，你別...別拉著我。這走路多難受。我說還不行嘛。”姜順宜甩開他立馬跳到扶青的身邊。將扶青置身於她和方灝致的中間。

“剛才的翡翠燒麥鹹中帶甜，而且裡頭還有豬油，雖然沒有放肉但是素而不齋。油糕香糯千層也特別鬆軟。師父說過東西南北各地口味都該包涵些，學會欣賞各地特色。一個廚師的自我喜好並非第一要緊，要緊的是食客。眾口難調是真的，但一個出色的庖廚便是要拋掉這些，儘量做出讓各地食客都滿意的菜餚，這是因地制宜，也是因人而異。”姜順宜想起師父的話，當時不甚明白，現下卻有些明朗。

“看來我爹對你的影響頗深...”扶青嘴角含笑，不知為何倒是覺得和姜順宜更親切了些，起碼比某人要親近。還真是多虧了自己老爹。

“扶青道長的父親竟然是順宜你的授業恩師嗎？那怎的教出順宜這等高徒，而扶青道長卻...”方灝致正想唇槍舌戰一番。

“杏花茶社是不是這兒？”姜順宜岔開話題道。

“就是這，順宜你都認得字啦？”扶青竟然有些安慰，這幾日在船上得空時已經開始教姜順宜讀書寫字。只是這幾個字似乎還沒教過。

“不認得字，可是我看得懂畫兒啊，那招牌上不就是杏花嗎？快走快走，我都餓了

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