第289章 這人精的很 (第1/1頁)

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昨晚室外燒烤的興奮餘韻一直延續到第二天早上。 後廚裡，眾人都是一副萎靡不振的樣子。 凌晨各自回家，躺在床上基本剛閉眼，就該起床準備上班了。 小工們一個個啞著嗓子，邊幹活，邊打瞌睡。 趙猛自己也是有點頭暈腦脹，正準備掏錢請大夥喝杯咖啡提提神,就看到付宇神采奕奕，精神煥發的進了後廚。 “今天的早飯我張羅啊！你們等著吃現成的就行！” 付宇走到廚臺前，樂呵呵宣佈。 大夥反應平平。 昨晚剛吃了一肚子烤肉，喝的啤酒現在還沒醒透呢，根本沒有胃口。 趙猛一邊心下感慨還是年輕好啊，一邊擺手：“別折騰了，隨便熬點湯就行。” 付宇興致勃勃道：“那可不行,今天早上啊,我給你露一手！知道什麼叫藥膳嗎？” 趙猛：“！” 付宇過去冷藏室端出切好的肉末,加適量生粉拌勻，放回冷庫備用。 再盛了點泡好的糯米和麥仁。 兩種米入鍋內加入適量清水。 大火滾開後轉小火慢熬。 趁著這個時間，付宇又抓緊做了一道涼拌海帶絲。 將足夠食用的海帶洗淨，切成細絲放鍋內煮半小時。 兩個鍋都佔著，付宇這邊過去挑了兩根白蘿蔔。 先將白蘿蔔洗淨，削去老皮，切成細絲裝盤。 加入適量鹽、香油、味精等調料，拌勻。 趙猛在旁邊看得直皺眉：“這蘿蔔庫裡就有醃製好的，盛出來直接能吃，不夠折騰的！” 付宇反駁道：“這新鮮的跟醃製的能一樣嗎？我跟你說，蘿蔔含大量的纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動,防治便秘。雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。這菜就得新鮮著吃！” 趙猛：“......” 付宇拿筷子攪了攪鍋裡的海帶：“還有這海帶,含碘、藻膠酸和露醇等，可防止甲狀腺腫大、克汀病，軟骨病,佝僂病。現代醫學表明，吃海帶可增強單核巨噬細胞活性,增強機體免疫力和抗輻射能力。” 趙猛：“......” 付宇作總結：“像你這樣體虛多病的，就適合吃這兩種菜，這叫食補。是藥三分毒，能從食療上找補的，儘量不吃藥。” 趙猛簡直要被氣樂了，抬腳踢人：“你才體虛多病呢，老子犯的是腱鞘炎！跟體虛有半毛錢關係嗎？” 付宇趕忙閃身避開，嘴上貧道：“看看，還惱羞成怒了！我這不也是為你好麼！你體格強健了，將來才能在家庭中佔據一席之地！沒聽說過嘛，男人在家庭中的地位，取決於體力夠不夠穩！” 趙猛瞪了付宇一眼，氣哼哼的說：“幹活都堵不上你的嘴！” 付宇嘿嘿笑著切了點藕丁，從冷庫取出肉餡，一起放到粥鍋裡熬煮。 海帶煮的差不多了，撈出來晾涼。 付宇心情愉悅的熬煮著鮮藕粥。 順利通關藥膳課堂的經歷，讓他有種一眼萬年的感覺。 哪怕在教學實踐課堂裡，時間是完全靜止的，但是他自己清楚，自己究竟經歷了多麼漫長的學習時光。 繁複冗長的藥用食材知識，還有藥膳的配伍禁忌。 付宇覺得自己至少在教學實踐課堂裡呆了不下一年的時間。 但是等學成離開時，卻只是眨眼的功夫，這讓他有種恍若隔世的感覺。 海帶晾涼了，放進盤內。 加鹽、提前備好的蒜蓉、香油、醋、味精等調料，拌勻。 兩道冷盤做好，鍋裡的米粥又煮熬了一會兒，直至米粒軟爛，這才續入薑絲稍煮幾分鐘。 最後加入切好的黃瓜丁加鹽調味即可關火。 張金玉在旁邊，半點插不上手。 付宇笑著說道：“這點東西，我自己就弄了，也不著急。再說了，那藕在快要放入鍋前再切塊，顏色才不會因提前切配而變暗啞。” 這個小竅門張金玉也知道，平時在後廚，藕也是隨用隨切，向來不會事先備好。 付宇張羅著給後廚眾人每人盛了一碗熱騰騰的鮮藕粥。 有幾個人實在沒食慾，不想吃，付宇就在旁邊勸道：“喝兩口吧，不吃早飯對胃不好。而且這鮮藕粥可是藥膳，食療養生的好東西，最適合緩解食慾不振，口乾舌燥的症狀。” 大夥只得配合著喝粥。 不想這粥熬的確實非常好，米湯濃稠，入口清淡，配著爽利的拌菜，確實很開胃。 後廚這邊正熱熱鬧鬧的吃著早飯，忽然前廳的服務員過來了。 “趙廚！有一個你的同城快遞，預約的昨晚送達，但是當時咱們都關店了，所以今早才送過來。” 趙猛有些驚訝，接過來看了眼上面的地址。 待看清楚寄件人，不由無奈的搖搖頭。 趙猛對服務員說道：“謝謝了，下次再有快遞，打個電話過來就行。” 服務員笑著答應一聲，轉身走了。 趙猛隨手拆開一瞧，裡面裝著兩瓶酒。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！

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