第297章 究竟是怎麼辦到的 (第1/2頁)

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付宇美滋滋收了錢，眼瞧著自己的賬戶餘額直接從元，變成了元。 這種感覺，簡直讓人腎上腺素飆升！ 姚石傻眼了。 他清楚記得，之前付宇說過，他為王雪麗安排的藥膳是一星期兩次。 兩個月收16萬？ 一頓藥膳一萬塊？ 這，這...... 姚石算明白付宇的定價,頓時感覺呼吸有點困難！ 臥槽！ 難怪都說青出於藍而勝於藍！ 想當年，他最黑的一次，也無非是宰了一個大款，一桌席面收了對方2萬8！ 付宇這小子，他怎麼敢啊！！ 姚石深吸一口氣，忍不住問道：“小付，你們剛才說的是這次藥膳的服務費？” 付宇點頭，解釋道：“我暫定的兩個月藥膳為一個療程16萬。原本打算等她吃上幾頓之後，再收錢,不過王女士覺得我做的藥膳很專業，所以打算先把錢付給我。” “她怕我不收，特意將錢轉給了劉憶慈，託她轉交。” 顧客給錢，還怕給不出去？ 這一番話，讓姚石不得不強迫自己冷靜下來。 或許......大概......我真的成了前浪！ 已經被狠狠的拍在了沙灘上，卻猶不自知！ 眼瞧著付宇這邊已經把藥膳的收費情況處理的明明白白，姚石徹底放下心。 不過同時，心下也對付宇做的藥膳非常好奇。 能賣出一餐一萬元的價格，這藥膳到底是怎麼做的？ 姚石沒有問付宇。 而是第二天回去了一趟音樂餐廳。 他把後廚的幾個人叫到一起，給大夥開了個會。 主要是提點一下，讓他們對於付宇做藥膳時的烹飪方法三緘其口。 畢竟是賣錢的東西，也算是秘方了。 張振幾人都明白，連忙保證，肯定不該看的不看，不該說的不說。 姚石對這幾個人還是很放心的，不過有些話總得說在前面為好。 張振多精明的一個人,等姚石這邊說完,又轉頭跟兩位大廚，幾位掌勺師傅逐一交代了一下。 後廚這邊眾人誰也不傻。 老闆都發話了，誰要是把方子洩露出去，以後這後廚也沒法混了。 於是大夥默契的達成了一致。 絕對不會把付宇做藥膳時的用料和烹飪方法洩露出去半句。 而跟在付宇身邊打下手的周業松，則在散會之後，被姚石叫去了辦公室單獨談話。 周業松面對自家老闆還是很拘謹的，老老實實坐在沙發上，聽著姚石問話。 “小周，你和我說說，付宇做的藥膳都是哪幾道菜，具體是怎麼做的？” 周業松趕忙一五一十的說了。 當聽到八珍糕時，姚石面露訝異之色。 這八珍糕他還曾經買過，那會兒是為了孝敬丈母孃。 不過他買的是需要衝服的八珍糕。 像付宇做的這種可以直接吃的，他還真沒見過。 至於筍燒海參、清蒸人參雞，還有參棗芪精粥。 雖然千里馬和音樂餐廳都沒有這幾樣，但是聽名字就能知道做法也就是中規中矩，沒什麼複雜的烹飪技巧。 可就是這麼幾樣簡簡單單的膳食,竟然能被付宇賣出高價！ 這小子究竟是怎麼辦到的？ ...... 付宇這邊跟姚石彙報之後,一邊覺得自己應該低調點,一邊卻又連下班回去宿舍都等不及,打完卡，就拉著趙猛去了側街的老劉燒烤。 付宇很直接地把王雪麗訂藥膳的事情給趙猛說了，包括他兩個月收費16萬的定價。 付宇覺得這個價位很合理，因為王雪麗確實不差錢，而他的技術也的確夠專業，雙方也達成了一致，沒什麼需要隱瞞的。 趙猛聽的很認真，沉默了一會兒後，反應也很乾脆：“既然價格和付款方式你已經定好了，那以後就要以著這個標準定價。付宇，雖然你這藥膳也算是做生意，但和其他的生意不一樣，或者說至少目前不一樣。” “要是發展好了，你將來肯定不會缺少客源，所以一定要有自己的規矩，尤其是價格這東西不能輕易改變。” “否則，一旦開了這個頭，就收不住了。” 付宇說：“我明白。” 趙猛點點頭：“你能明白我的意思就行。北安，這座小城其實並不大，人口也不算多，你只要給一份顧客開頭便宜了，這以後再想堅持原來的定價就難了。你要記住，千萬不要相信任何人對你說的，她絕對不會告訴其他人的保證。” “畢竟人都有虛榮心，她可能不是有意說出去的，但是有時候往往管不住自己的嘴，可能是因為想要炫耀，又或者是其他原因，當事情一旦擴散開，就不是她們能把控的了。” “還有付款方式也一樣，你知道業內有多少人因為債務拖累，遲遲不能翻身的嗎？” “我建議你，一定要將付款方式有個明確的規定，不光是時間，而且如果有必要，最好要用規範的合同方式記錄。” “你現在這也算是做生意了，所以把顧客往最大惡意上來設想，並不算什麼毛病。畢竟只有你凡事想在前頭，把所有可能發生的矛盾都提前避免，這樣以後也能省心些。而且有了詳細的合同要求，你也會努力把工作做到最好。： “不過，還有最重要

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