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三三兩兩的聊天。
一陣菜香飄來,打斷了眾人的談話聲。
炒菜爆香,成菜速度快。
香氣也極其的霸道,叫外面坐著的人,下意識的吞嚥著口水。
這魏家也不知是從哪請來的廚子,菜做的實在是香。
都還沒有上桌呢,就叫他們忍不住,饞的不行。
一會聞著鹹香味,一會聞著辣味,一會又是勾人的酸甜味道。
六道菜,風味迥異。
廚子一看就是有真材實料,不是那小飯館中隨意請來做個席面就算的。
想來為了今日這席面,魏家是下大血本了。
等到開宴的時候,眾人更是大吃一驚。
這菜色,不僅好看,味道好聞,更是好吃的不行。
他們從來不知道,原來肉還可以弄的酸酸甜甜的,孩子愛吃,他們這些大人也愛吃的很。
那道尖椒炒肉片,更是香辣開胃,十分下飯。選的肉片肥瘦相間,一看就不便宜,油脂充足,吃的人滿嘴生香。
豆腐用蔥油煎制兩面金黃後,再立起來,將邊緣四面也煎一煎。隨後碼放整齊,倒入調和好的甜麵醬,以及少量黃酒燉煮入味。
這道菜若是再加上香榧子研磨成的碎粒撒上,能添一份果仁的甘香,口感也會更加豐富。
不過香榧子產量少,是貴价之物,用了的話這成本便就控制不住。
好在少這香榧子也不會有太大的差別,黎小魚的甜麵醬做的好,豆腐燉煮入味,依舊鹹香好味。
賓客們吃的滿意至極,不曾想這廉價的豆腐,還能做的如此美味。
自從開宴後,六張桌子,所有賓客們都在埋頭苦吃。
魏有風專門備下的好酒,都省下不少。
全都忙著吃呢,哪有空喝酒啊。
多喝一口酒,那就少吃一口菜。
不划算吶。
魏有風身為東道主,要給來賓敬酒。
結果被賓客們喊著坐下,直說酒等菜吃完了再喝。
弄的魏有風哭笑不得,只好坐下,也開始專心的吃菜。
不得不說,黎小魚的廚藝實在是高。
這席面上的所有東西,就沒有一個是難吃的。
而且擺盤很是講究,精緻的很,一眼看著就覺得貴。
他已經聽見不少賓客在小聲議論,說他捨得花錢,這些菜色看著就不便宜,宴席置辦的檔次極高。
就連與他交好的一些商賈,家中並不缺銀錢吃喝。
對這次的席面,那也是讚不絕口的。
吃的差不多的時候,幾乎都來問過他,操持席面的廚子是哪裡請的。
魏有風沒有隱瞞,告訴了他們,是珍饌樓對面,黎家小飯館的。
還帶著他們去見了黎小魚,剛開始見到人,他們還以為盧大海是掌勺的。
結果不是,而是那小郎君。
倒是叫眾人有些吃驚,實在是太年輕了。
他們見過的有手藝的廚子,都是上了年歲的。
因著剛剛吃了席面,他們除了吃驚以外,倒是沒有出聲去懷疑真假。
黎小魚對魏有風點頭致謝,給他介紹了不少的生意來。
他與眾人寒暄,那些人聽聞他是京城來的,更是驚喜。
追問著京城有哪些受人歡迎的菜色。
黎小魚耐心的回著他們的話,正閒聊著,門外來了一對衣衫襤褸的爺孫。
是見著主家有喜宴,打著快板上門來說吉利話慶賀,為討一口飯吃。
老者頭髮稀疏花白,佝僂著背,小孩約莫五六歲的樣子,快板打的卻很熟練。
爺孫二人臉上掛著討好的笑,也不敢進來,只在門口打著快板。
黎小魚的視線落在那瘦骨嶙峋的孩子身上,那孩子似乎察覺到,也看了過來,討好的笑意更甚。
大喜的日子,不好趕這些說吉利話的走。
魏有風先告罪離開,準備給點吃的,也當是給孩子積德。
只是這席面上吃的實在是乾淨,連湯汁都無。
他去了趟廚房,拿了昨天沒吃完的白麵饅頭,有四個,全都拿了。
又塞了幾個銅板,一併給那討飯的爺孫二人。
老人帶著小孩不住的彎腰道謝,小心翼翼的將那四個白麵饅頭放進了又髒又破的布袋中。
至於那幾枚銅板,則是塞進了腰間纏著的布條中。
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